Продажи продовольственного картофеля в Германии в настоящее время идут очень удачно. По словам участников рынка, в последнее время произошло несколько этапов повышения цен на картофель и лук. Это, в свою очередь, способствовало нежеланию фермеров продавать свою продукцию прямо сейчас. Они считают, что в ближайшие недели картофель продолжит дорожать, передает EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.
Славе Спасески (Slave Spaseski), продавец картофеля на оптовом рынке в Берлине и управляющий директор компании Openica Ltd., также ожидает дальнейшего роста цен на клубнеплод, хотя и не исключает, что «болевой порог медленно, но верно достигается».
Читайте также: В Германии овощеводы платят рабочим больше, чем в странах-конкурентах
Сейчас на рынке Германии доступны меньшие объемы картофеля, чем обычно. Трейдер поясняет: «Продукция из Восточной Германии и Нижней Саксонии в настоящее время активно экспортируется. Картофель поставляется в страны Восточной Европы, такие как Венгрия и Румыния. Это оказывает соответствующее влияние на ситуацию с поставками на местных рынках».
По словам Спасески, текущая ситуация с реализацией лука еще хуже, чем с картофелем. Цены на немецкую продукцию «катастрофические», иногда на 50 % выше, чем в прошлом году. Красный лук в последнее время значительно подорожал, сейчас его продают по 0,70-0,80 евро/кг. Никаких проблем с качеством специалист пока не отмечает.
