Начиная с середины августа текущего года, оптовые цены на морковь в Узбекистане более чем на 80% превышают прошлогодние уровни. По мнению аналитиков EastFruit, это объясняется относительно низким урожаем так называемой «среднеспелой» моркови, посев которой осуществляется в апреле-мае, и период сбора ее урожая приходится на середину лета.
Благодаря климатическим условиям, в Узбекистане высаживают морковь и соответственно собирают ее урожай 4 раза в год:
— в ноябре-декабре осуществляется посев озимой моркови, урожай собирают в марте-апреле следующего года;
— в феврале-марте высаживают «раннеспелую» морковь, урожай которой созревает в мае-июне;
— в апреле-мае высаживают «среднеспелую» морковь, сбор ее урожая приходится на середину лета;
— в июне-июле высаживают «позднеспелую» морковь, сбор урожая которой приходится на сентябрь-октябрь.
Судя по тому, как сильно запаздывало поступление на поступление крупных партий молодой моркови на оптовые рынки страны в нынешнем году, аномальные холода, наблюдавшихся в Узбекистане в январе текущего года привели к практически полной гибели урожая озимой моркови, посев которой был осуществлен в ноябре-декабре прошлого года. Обычно первые крупные партии молодой моркови на оптовых рынках столицы Узбекистана появляются во второй либо третьей декаде марта, но в нынешнем году первые крупные партии этой продукции появились на оптовых рынках лишь в конце мая – начале июня. Это был урожай «раннеспелой» моркови, посев которой осуществляется в феврале-марте.
Как видно из диаграммы, со второй декады июня по середину июля оптовые цены на морковь урожая текущего года были довольно близки к прошлогодним уровням. Однако, начиная с середины июля – началом сбора урожая «среднеспелой» моркови, посев которой осуществляется в апреле-мае, разрыв между текущими оптовыми ценами с прошлогодними уровнями стал увеличиваться. За последний месяц средние оптовые цены на эту продукцию на 83% превышают уровни, зафиксированные в аналогичном периоде прошлого года.
По данным ценового мониторинга EastFruit, по состоянию на 8 сентября 2023 года, средняя оптовая цена на морковь урожая текущего года составила 5500 сум/кг ($0,45), тогда как на аналогичную дату прошлого года средняя оптовая цена на эту продукцию составляла 3000 сум/кг ($0,27).
Читайте также: За две недели морковь в Узбекистане подорожала почти на четверть
Что касается фактора внешних рынков, то его влияние на цены на внутреннем рынке является ничтожным в рассматриваемом периоде. По предварительным данным торговой статистики, с середины июля по конец августа 2023 года, Узбекистан экспортировал 5,2 тыс. тонн моркови, что лишь на 9% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
Таким образом, подобный разрыв оптовых цен по сравнению с прошлогодними уровнями объясняется сокращением объемов предложений на внутреннем рынке из-за относительно низкого урожая «среднеспелой» моркови.
