Согласно информации аналитиков EastFruit, цены на овощи в Украине в конце 2022 года были по отдельным позициям рекордно высокими, а по другим – рекордно низкими. Конечно, главной причиной такой ситуации было полномасштабное военное вторжение российских агрессоров, разрушившее производство на юге Украины и всю логистику, а также заставившее миллионы украинцев покинуть свои дома, в поисках убежища за границей.
Читайте также: Оптовые цены на фрукты в Украине за год удвоились – бананы и виноград в лидерах
Больше всего в 2022 году подорожал лук. Оптовые цены на лук в 2022 году выросли в гривне в 3,1 раза. Ненамного отстала также морковь, подорожавшая в 2,4 раза в гривне. Конечно, рост цен в долларах был меньше, но, поскольку потребители в Украине платили за овощи в местной валюте, то именно показатель роста цены в гривне значительно показательнее. В то же время для производителей важно также понимать и цены в долларах, ведь основная часть их расходов была привязана к иностранным валютам, поскольку семена, СЗР, горюче-смазочные материалы, запчасти для техники и значительная часть удобрений в Украину импортировались.
Следует отметить, что оптовые цены на лук и морковь были рекордными для конца года для Украины. Цены на лук более чем втрое превосходили предыдущие рекордные цены и были в 5 раз выше, чем средние показатели для последних нескольких лет.
По моркови цены также были рекордно высокими и почти столь же шокирующими, как по луку. Предыдущие рекордные уровни были превышены в 2,5 раза, а средние уровни – в 5-6 раз.
Прямо противоположной была ситуация по картофелю. Основные производственные регионы картофеля не были оккупированы российскими агрессорами или были освобождены вовремя для восстановления полевых работ. Кроме того, население, опасаясь проблем с доступом к продуктам питания, резко увеличило площади под картофелем, что привело к избытку продукции на рынке. Соответственно, средняя оптовая цена на картофель в конце 2022 года в Украине была лишь на 11% выше в гривне прошлогодней, но на 17% ниже в долларах. Фактически цена в 14 центов США на 30 декабря 2022 года была самой низкой за все годы. Конечно, говорить о доходах для картофелеводов при таком уровне оптовой цены не приходится, поскольку он не покрывал расходы даже на закупку качественного семенного материала. И это может негативно отразиться на производстве картофеля в 2023 году.
Тепличные овощи: помидоры, огурцы и перец подорожали, но менее ощутимо, чем лук и морковь. И этот рост цен можно считать менее резким, чем можно было бы ожидать, учитывая энергетический кризис в Европе и особенно в Украине и проблемы с логистикой импорта. В то же время спрос на тепличные овощи в Украине также заметно снизился.
