Как сообщают эксперты проекта EastFruit со ссылкой на участников рынка, за выходные прошлогодний картофель на украинском рынке начал повышаться в цене.
Так, на сегодняшний день производители отгружают картофель урожая 2023 года по 15-22 грн/кг ($0,38-0,55/кг) в зависимости от качества, сорта и объема партии, что в среднем на 27% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. По словам операторов рынка, повышать цены на картофель фермерам удается за счет сезонного сокращения предложения в условиях стабильного спроса. Также стоит отметить, что оптовые компании нередко жалуются на недостаток качественного картофеля у производителей, что не позволяет им сформировать достаточное количество партий для закупки.
Читайте также: Производство чищеного вакуумированного картофеля начнет украинское агропредприятие осенью
Так, на сегодняшний день прошлогодний картофель в Украине стоит в среднем уже в 3,4 раза дороже, чем в аналогичный период прошлого года. При этом многие операторы рынка уверены в дальнейшем удорожании данной продукции, поскольку процент некондиционного картофеля в этом году достаточно высок, а запасы в хозяйствах населения продолжают стремительно сокращаться.
Более подробную информацию о развитии рынка картофеля и другой плодоовощной продукции в Украине вы можете получить, подписавшись на оперативный аналитический еженедельник – EastFruit Ukraine Weekly Pro. С детальной информацией о продукте можно ознакомиться здесь.
