На последней неделе апреля на рынке Молдовы появилась первая земляника садовая, выращенная в местных теплицах. Пока что это пробные небольшие партии, оптовая цена на которые не сформирована.
Оптовая цена на землянику садовую будет, скорее всего, выше прошлогодней. В это же время годом ранее за неё просили около 65 леев/кг ($3,63/кг). В данной связи стоит учесть, что в прошлом году первая местная земляника появилась на рынке Молдовы приблизительно на три недели раньше, чем в нынешнем году. И тогда цена на нее колебалась в диапазоне 80-90 леев/кг ($4,49-5,05/кг). В 2021 фермеры, видимо, настроены побороться за клиентов и более высокие цены.
Попутно заметим, что в соседней Украине первая тепличная земляника садовая тоже появилась на рынке с опозданием, но раньше, чем в Молдове на целых две недели. А цены на партии украинской тепличной земляники формировались на уровне $7,9 за кг.
Напомним, что сезон активной реализации земляники нового урожая на молдавском рынке начался в начале второй недели марта с «низкого ценового старта». Оптом сети супермаркетов закупали импортную землянику по 70-75 леев/кг ($4,0-4,2/кг), т.е. примерно на 25-30% дешевле, чем в начале сезона 2020. В рознице в тот момент цены не превышали 100-110 леев/кг ($5,71-6,28/кг), что вдвое ниже «магазинных цен» на эту ягоду в начале марта прошлого года.
Данные ценового мониторинга EastFruit показывают, что греческая и турецкая земляника в молдавской оптовой торговле с первой недели апреля стабильно дешевела в среднем на 5 леев/кг в неделю: с 60 леев/кг до 40 леев/кг ($3,35/кг — $2,23/кг).
В сетевой рознице к концу месяца цены снизились до 75-90 леев/кг ($4,1-5,02/кг). Однако, по мнению операторов ягодного рынка, вероятно, на этом уровне цены на импортную землянику стабилизируются, а возможно – даже немного возрастут.
На текущей неделе, как утверждают в Ассоциации производителей ягод Pomușoarele Moldovei, руководители крупных фермерских хозяйств, выращивающих тепличную землянику в ближайших к Кишиневу районах, попытаются договориться о стабильных поставках ягод в столичные сети супермаркетов. Исход переговоров пока не очевиден.
С одной стороны, у ритейлеров есть альтернатива – сравнительно дешевая импортная ягода. Ее качество нестабильно. Во многих супермаркетах к концу апреля по сравнению с ситуацией в начале месяца качество импортной земляники визуально снизилось (как было отмечено выше, снизились и цены на этот товар).
С другой стороны, супермаркеты в мае вернутся в «зону высокой конкуренции за потребителя», им придется предложить клиентам выбор не только в плане цены, но и в плане качества ассортимента ягод. В конце апреля в Молдове наконец произошло ощутимое смягчение режима ограничений в связи с пандемий – открытым плодоовощным рынкам и заведениям общепита разрешено вернуться к обычному докризисному графику работы. Следовательно, какая-то часть потребителей вернется на рынки – в поисках не только «демократических цен», но и «самых свежих ягод». В такой ситуации сетевые ритейлеры будут заинтересованы в наличии на магазинных полках более свежей и спелой земляники. выращенной в местных теплицах.
Между тем, первая тепличная земляника «микроскопическим оптом» — 3-5 кг с адресной доставкой клиенту на дом или в оговоренные места Кишинева предлагается молдавскими фермерами не дешевле 100-120 леев/кг ($5,58-6,70/кг). В таком же диапазоне оказались в начале текущей недели цены на первую местную землянику в некоторых плодоовощных киосках в «спальных» районах столицы. Судя по откликам в социальных сетях, коммуникаторах и на специализированных интернет-площадках, созданных в прошлом году отдельными товаропроизводителями и ассоциациями плодоводов, несмотря на высокий уровень цен спрос на первую молдавскую землянику довольно высок.
С учетом этого можно предположить, что как минимум некоторые сети супермаркетов не будут жестко требовать от местных фермеров снижения оптовых цен до уровня, сопоставимого или ниже майского уровня прошлого года.
