WAPA, Всемирная ассоциация яблок и груш, пересмотрела свой августовский прогноз урожая яблок в Европе на предстоящий сезон. Первые оценки были пересмотрены в сторону уменьшения из-за жары и засухи в августе, которые повлияли на окраску и размер части урожая. Проблемы с качеством также окажут влияние на процент урожая, предназначенного для переработки. Кроме того, возрастут затраты на хранение, а также будет ощущаться нехватка сезонных работников.
Об этом пишет AgroTimes по информации пресс-службы организации.
В настоящее время в WAPA прогнозируют, что урожай яблок в Европе сократится до 12 076 тыс. тонн, на 90 тыс. тонн меньше, чем предполагал августовский прогноз (12 168 тыс. тонн), причем большинство стран, кроме Польши и Чехии, пересмотрели свои первоначальные оценки в сторону уменьшения – в том числе, Франция, Италия и Испания.
Основной проблемой европейских производителей в этом сезоне является дефицит рабочей силы, особенно для тех, кто нанимает украинских сезонных работников, например, в Польше. Дополнительной возникшей проблемой становится стремительный рост цен на электроэнергию, что приведет к росту стоимости хранения до неприемлемого уровня для производителей. Несколько производителей могут быть вынуждены воздержаться от сбора части своего урожая, чтобы избежать экономических последствий, вызванных расходами на хранение и ожидаемой прибылью ниже общих затрат на производство.
Читайте также: Prognosfruit: WAPA прогнозирует рост производства яблока в ЕС и тяжёлый сезон для садоводов Европы
Помимо ограниченной доходности инвестиций для производителей еще одной проблемой будет размер свежих яблок и груш. Жара и засуха оказали негативное влияние на размеры и окраску части урожая, что, вероятно, приведет к тому, что больший процент плодов будет предназначен для переработки.
