ГлавнаяНовостиМировой спрос на спаржу опережает производство
Новости

Мировой спрос на спаржу опережает производство

Организаторы IV Международного дня спаржи, который пройдет с 7 по 9 сентября 2021 года в Римини (Италия) в рамках ежегодной международной выставки Macfrut, сообщили о положительной динамике роста рынка спаржи в Италии.

В Италии спаржа выращивается на площади около 9500 гектаров. Основные регионы производства Апулия — 50% от общей площади выращивания, Венето — 20% и Эмилия-Романья — 8%.

Продажи спаржи в Италии сохраняют положительную динамику роста, так как увеличивается спрос потребителей на все виды спаржи — зеленую, белую и лиловую. Также растет спрос на внешних рынках, пишет FruitNews.

Читайте также: EF Price Alerts: ценовые и логистические аномалии на рынке овощей и фруктов в регионе – неделя 26, 2021 г.

В 2020 году потребление данной культуры сократилось из-за закрытия мест общественного питания в связи с COVID-19. Только крупномасштабный розничный маркетинг и экспорт позволили продажам спаржи остаться на прежнем уровне.

Площадь выращивания спаржи в мире составляет 215 тыс. га, но этого все равно недостаточно, чтобы удовлетворить мировой спрос на белую и зеленую спаржу. Согласно прогнозам потребуется площадь от 270 тыс. га до 280 тыс. га. Крупнейшим производителем спаржи в мире является Китай — 93 тыс. га, за ним следуют Мексика (29 тыс. га) и Перу (22 тыс. га).

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Глобальный обзор рынка лука: вернется ли структура продаж к нормальному уровню? (II часть)

EastFruit

В Италии представили новый бренд черешни

EastFruit

Украина: Проливные дожди уже негативно сказались на качестве и ценах на картофель

EastFruit

Добавить комментарий