Вскоре во Львовской области (Украина) откроется крупная вертикальная ферма по производству огурца, помидора и острого перца, передаёт EastFruit.
Такими планами поделился в своей статье для журнала «Садоводство по-украински» Владимир Новый, совладелец компании Green Wave, которая выращивает салаты в теплицах по вертикальной технологии.
В настоящее время компания проводит последний этап исследования, чтобы интегрировать в вертикальную технологию более сложные по выращиванию овощи с более длительным жизненным циклом.
Читайте также: Украинская инновационная вертикальная ферма Green Wave Organic производит полторы тысячи кг продукции каждый день
«Green Wave – это не просто вертикальная ферма салатов, а принцип производства самых разнообразных продуктов, – объяснил Владимир Новый. – Мы начинали с культур, которые казались нам максимально простыми с точки зрения агротехнологии – салат, базилик, микрозелень. Мы также протестировали огромное количество пряных и декоративных растений, в том числе съедобных цветов для ресторанов, которые пока остаются экзотикой для Украины. А позже поняли, что под нашу вертикальную технологию адаптивны гораздо больше овощных культур».
