Питание жителей Нидерландов в 2025 году стало менее здоровым и полезным — в стране едят меньше рыбы, овощей и фруктов по сравнению с 2019-2021 годами, когда в мире продолжалась пандемия коронавируса, передаёт EastFruit.
Чтобы устранить эту тенденцию, правительство Нидерландов работает над планом «Здоровье во всех сферах политики».
«В период коронавируса потребление фруктов и овощей выросло. В то же время мы сейчас в 2025 году и видим, что ситуация иная, чем в период «короны». Мы говорили об этом в январе 2025 года, указывая, что потребление овощей и фруктов после упомянутого периода сократилось», – отмечает издание Groenten&Fruit.
Читайте также: Производство томатов в Нидерландах «возвращается к нормальным уровням»
Что касается овощей и особенно фруктов, то GroentenFruit Huis уже несколько лет сообщает о снижении объемов. Специалисты констатируют, что продажи овощей в 2024 году все ещё превышали уровень коронакризиса. В то же время потребление фруктов за последние три года сократилось, пишет AgroTimes. Частично это также может быть связано с изменением моделей потребления в сторону ягод, продаваемых в меньших количествах и более дорогими.
«Мы надеемся, что правительство осознает, что увеличение потребления фруктов и овощей вносит значительный вклад в общее здоровье общества и, таким образом, может снизить расходы на здравоохранение», – отмечает издание и призывает поддерживать программы поощрения здорового потребления.
