Текущая неделя на плодоовощном рынке стран региона мониторинга EastFruit отметилась резким ростом цен на тепличные овощи, лук и морковь в Украине. При этом в странах Центральной Азии цены по этим же позициям стремительно снижались. Кроме этого в Украине выросла цена на груши и популярные сорта яблок, а в Польше подешевели огурцы.
Ценовые предупреждения. Фрукты
Рынок яблок на текущей неделе характеризовался ростом цен на некоторые сорта в Украине.
Продукт начал активно продаваться, в то же время запасы у производителей традиционно сокращаются в этот период. Так на конец недели оптовые партии яблок сорта «Гала» поступали в продажу по $0,33/кг.
По этой же причине поднялась цена на грушу, по итогам недели этот фрукт продавали в Украине $1,50/кг, это на 76% дороже, чем в аналогичном периоде прошлого года.
В сегменте винограда основное событие текущей недели было зафиксировано в Таджикистане. По итогам недели цена на виноград на таджикском рынке опустилась до $0,46/кг
Ценовые предупреждения. Тепличные овощи и зелень
Рынок тепличных овощей на текущей неделе показал довольно активный рост цен в Украине и снижение стоимости по некоторым позициям в Польше и в странах Центральной Азии.
Повышение цен на огурец в Украине возник из-за недостаточного предложения этой продукции и, напротив, повышенным спросом на этот овощ. В то же время, дефицит не покрывался импортом, из-за отсутствия поставок тепличных огурцов из Турции, основного поставщика этого сегмента в Украину. Таким образом, к концу недели цена на тепличный огурец составила $ 3,83/кг.
В то же время в соседней Польше предложение тепличных огурцов значительно увеличилось, цены на эту продукцию на польском рынке снижались и в импортном, и в местном сегментах. Основной причиной негативного тренда в ценах был рост предложения продукции от местных тепличных комбинатов и поставщиков огурцов из Испании. В результате, несмотря на относительно высокий спрос, в выходным цена на овощ снизилась до $ 2,61/кг.
Однако, рекордное снижение цены на огурец за прошедшую неделю зафиксировано в Узбекистане, эта позиция просела почти на 52% и продавалась по $ 1,23/кг.
Недостаток предложения сладкого перца спровоцировал скачок роста цен на эту продукцию в Украине. Так, на конец недели продавали этот овощ по $4,65/кг, что на 60% больше, чем в это же время в прошлом году.
В сегменте помидоров основные изменения произошли на рынке Таджикистана. Так, с увеличением предложения тепличных овощей снизилась цена на помидоры, стоимость которых к концу недели составила $ 1,65/кг.
В сегменте укропа основные изменения этой недели наблюдались в Узбекистане, где цена на эту продукцию опустилась до $4.40/кг.
Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора
Помимо тепличных овощей, в Украине на текущей неделе также дорожали овощи борщевого набора.
Цена на репчатый лук на украинском рынке продолжает расти. Покупатели предпочитают лук высокого качества, а такового в продаже недостаточно. Это позволяет производителям продолжать повышать отпускные цены. В то же время, можно наблюдать сокращение поставок лука из Германии и Голландии. В итоге, в Украине к концу недели репчатый лук подорожал до $1,23/кг.
На польском рынке лука репчатого уже которую неделю подряд фиксировался активный рост цен. Ситуация с запасами лука на фоне летней засухи в Европе была близкой к критической, поэтому особых проблем с поднятием цен у фермеров не было. В конце недели цены на польский лук репчатый выросли до $0,91/кг.
Ситуация в сегменте моркови в Украине аналогична. На овощ достаточно высокий спрос, так же следует отметить, что запасы указанной продукции в этот период года существенно сокращаются. Всё это даёт возможность поднимать цены на морковь украинским производителям. В результате, на конец рабочей недели цена этой продукции составила $0,82/кг.
Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.
Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.
Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, беларусь, россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.
