Виноградари Молдовы приступили к массовой уборке и реализации винограда ранних сортов с открытых плантаций (не из теплиц). Урожай в текущем году из-за относительно прохладного мая созрел чуть позже обычного срока. При этом, как отмечают операторы фруктово-ягодного рынка, в продажу одновременно поступает сравнительно много продукции. В данный момент большая ее часть реализуется на внутреннем рынке, на экспорт отправляется лишь продукция лучшего качества. Поэтому уровень средних, «рабочих» цен на старте сезона резко пошел вниз. Так, оптовая цена в конце июля на ранний столовый виноград белых сортов опустилась до 12-20 леев/кг ($0,72-1,14/кг), на виноград красных сортов пока держится на уровне 20-25 леев/кг ($1,14-1,43/кг).
Читайте также: Молдавские производители яблок прогнозируют сокращение урожая, но рост экспорта и цен
В Ассоциации производителей столового винограда РМ отмечают, что существенная разница цен на столовый виноград белых и красных сортов (в пользу последних) наблюдается на протяжении многих лет. Лишь в последние годы постепенно, по мере наращивания экспорта раннего винограда в Евросоюз, растет популярность белых сортов. Однако, в текущем году значительного экспорта винограда, в частности, на рынки Румынии и Польши пока нет.
А страны СНГ, в особенности Россия, традиционно предпочитают виноград красных сортов (потребительский стереотип: «если красный, значит точно спелый»). Наиболее востребованный (как на внутреннем, так и на внешнем рынке) молдавский ранний виноград – «Кодрянка». Сорт отличается очень хорошими органолептическими характеристиками, но склонен к горошению, а также неравномерной цветности гроздьев. Этот фактор влияет и на качество продукции и в текущем году.
