В селе Новоберислав Херсонской области Украины 15 фермеров создали кооператив по производству черешни, абрикоса, персика, земляники садовой и смородины. На сегодня кооператив позволяет им формировать товарные партии продукции и успешно реализовывать ее на рынке по выгодной цене.
Как отмечает лидер группы сельхозпроизводителей села Новобериславцы Галина Довга, до создания кооператива, помощь в организации которого была оказана специалистами Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP), у производителей плодоовощной продукции существовал ряд сложностей с реализацией на рынке. В частности, ситуативные продажи фруктов и ягод не способствовали получению прибыли, а нереализованная продукция портилась.
«Партии были незначительные и, соответственно, на рынке они не пользовались спросом. Ведь крупные трейдеры, естественно, не покупают по 50-100 кг, им необходимо отвезти тонны продукции. Чтобы сформировать такие объемы мы и решили создать кооператив»,- отметила лидер группы сельхозпроизводителей.
В свою очередь, член группы сельхозпроизводителей Юлия Левчук отмечает, что проанализировав возможные рынки сбыта, садоводы нашли трейдера, которому интересен их товар.
«Если ранее мы были пассивным звеном в цепочке поставок, то теперь мы сами имеем возможность вести переговоры с большими покупателями»,- говорит Юлия Левчук.
Галина Довга отмечает, что кооператив стал находить оптовых покупателей, которые приезжают непосредственно в сады и на ягодные плантации и забирают товар, доставляя его конечному потребителю в очень хорошем качестве — ведь время от уборки урожая до реализации в кооперативе села Новоберислав сведено до минимума.
Создание кооператива также предоставило возможность фермерам снизить их затраты. «Теперь у нас нет необходимости ехать на рынок, закупать упаковочную тару, а также тратить свое время, необходимое для реализации продукции на рынке. Весь объем ягоды и фруктов у нас забирает трейдер прямо в поле»,- говорит Галина Довга.
При этом на сегодня члены кооператива приняли решение относительно возможности работы с трейдерами на условиях отсрочки платежа. «Это дает нам возможность реализации продукции до последнего килограмма»,- говорит еще один член группы сельхозпроизводителей села Новоберислав Наталия Левчук.
На сегодня членами кооператива создан экспериментальный участок, где выращиваются саженцы 18 сортов черешни и 32 сортов персика. «Все образцы, которые успешно пройдут климатические испытания станут основой нашего нового сада косточковых культур»,- говорит Галина Довга.
