menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

Таджикские производители бахчевых используют традиционные способы хранения дынь и арбузов

09.11.2018
Таджикские производители бахчевых используют традиционные способы хранения дынь и арбузов

Большие плоды, подвешенные в корсетах, хорошо продуваются воздухом и в отличие от бахчевых, лежащих на земле, не подвергаются дополнительным рискам инфицирования

На крупных и малых рынках Центральной Азии особое внимание покупателей привлекают арбузы и дыни в красивых и прочных плетеных сетках-корсетах.

По словам таджикского фермера Рахматджона Расулова, это проверенный временем, традиционный способ хранения, транспортировки и презентации зимних сортов бахчевых.

Сети-корсеты плетут, как правило, из рогозы, растущей на берегах рек, каналов и в заболоченных местах. Стебли растения очень прочные, удобные для плетения и не наносят вреда бахчевым, а наоборот, оберегают их от повреждений и болезней.

Большие плоды,  подвешенные в корсетах, хорошо продуваются воздухом и в отличие от бахчевых, лежащих на земле, не подвергаются дополнительным рискам инфицирования.

В такой упаковке арбузы и дыни хорошо хранятся вплоть до самой весны. На Востоке бахчевые в плетеных сетях-корсетах считаются  лучшим подарком к новогоднему столу. В настоящее время стали изготавливать корсеты и из полиэтиленовых бечевок, но и с экологической и с эстетической стороны они уступают, традиционным – из рогозы.

Читайте также: На рынках Центральной Азии активизировались продажи поздних сортов бахчевых

В сельской местности, где нет больших холодильных сооружений, до сих пор широко используется и способ хранения бахчевых, укутанных в солому, в прохладном помещении.

Вместе с тем, в крупных тепличных комплексах Таджикистана и Узбекистана также под потолком уже созревают арбузы, дыни, тыква нового урожая.

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, ссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

22.01.2019

Узбекистан к 2021 году намерен довести экспорт агропродукции до $5 миллиардов

22.01.2019

Молдавские трейдеры прогнозируют ощутимое увеличение спроса и цен на картофель в феврале 2019 года

22.01.2019

ЕБРР окажет поддержку проведению конференции «Миллион с гектара» 28 февраля в Киеве

22.01.2019

Торговая война между США и Китаем может негативно повлиять на экспорт винограда из Чили

22.01.2019

Саудовская Аравия ввела временный запрет на импорт красного лука из Египта

22.01.2019

Ключ к рынку яблок Великобритании - это выращивание яблока сорта «Ренет Кокса»: доказано Новой Зеландией

22.01.2019

В Саратовской области (РФ) сняли первый урожай тепличных огурцов

22.01.2019

С начала 2019 года цена на молдавские яблоки для экспорта в Россию увеличилась незначительно

22.01.2019

Логистический центр для узбекской плодоовощной продукции построят во Владимирской области (РФ)

21.01.2019

Индийская компания создаст первый агрокластер в Андижанской области (Узбекистан)