menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

На рынках Центральной Азии активизировались продажи поздних сортов бахчевых

25.10.2018
На рынках  Центральной Азии активизировались продажи поздних сортов бахчевых

Осенне- зимние сорта бахчевых хорошо переносят прохладную погоду и длительное хранение

На прилавках супермаркетов и продовольственных рынков стран Центральной Азии вместо полосатых арбузов, который массово продавались с начала лета, появились осенние сорта арбуза темно-синего окраса.

«Мы на землях своего фермерского хозяйства вот уже несколько лет занимаемся выращиванием бахчевых», - говорит земледелец из Матчинского района Согдийской области Таджикистана Уктам Шарипов.

По словам фермера, в текущем году был собран хороший урожай летних сортов, При повторном севе вырастили осенние сорта арбузов и дыни, а также тыкву, приобретающую с каждым годом все больший спрос.

Осенне- зимние сорта бахчевых, как утверждает Уктам Шарипов, ни в коей мере не уступают по вкусовым качествам летним. Они также сочные и сладкие, но в отличие от первых хорошо переносят прохладную погоду и длительное хранение.

В странах Центральной Азии осенние сорта арбузов, дыни, тыквы, как правило употребляют в зимнее время до дня весеннего равноденствия Навруза (21 марта). А уже в конце мая созревают плоды нового урожая бахчевых.

Среди населения популярны соки и варенья из дыни и арбуза. Кроме того, в Таджикистане и Узбекистане восстанавливается древнее искусство сушки дыни. «Ковункок» (сушенная дыня) пользуется все большим спросом не только среди местных потребителей, но и среди зарубежных туристов, которых с каждым годом становится все больше.

Страны Центральной Азии постоянно наращивают поставки бахчевых на внешние рынки.

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, ссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

19.11.2018

Для экспорта на новые рынки сбыта может быть использовано только 10% от валового сбора украинского яблока

19.11.2018

Цены на морковь под давлением роста предложения – обзор рынка моркови за неделю

19.11.2018

Украина в погоне за Польшей - обзор рынка лука

19.11.2018

Земляника садовая - 200 тысяч саженцев на гектар, и это возможно!

19.11.2018

Даже цены на сорта-аутсайдеры начали расти - обзор рынка яблок от EastFruit за третью неделю ноября 2018 года

19.11.2018

Столовый виноград одной новостью – краткий обзор материалов по теме после конференции в Молдове

19.11.2018

Второй хлеб украинцев подорожал, но остается самым дешевым в регионе - обзор рынка картофеля

19.11.2018

Турция заинтересована в импорте из Грузии органической продукции

18.11.2018

Увеличение поставок импортного огурца на польский рынок замедлил рост цен

18.11.2018

В России растут цены на томат