На рынке РФ наблюдается тенденция роста цен на репчатый лук, обусловленная сокращением запасов в отечественных хозяйствах и стабильным спросом российских потребителей, сообщают аналитики проекта EastFruit.
Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, на большей территории европейской части страны отпускные цены на репчатый лук на сегодняшний день уже озвучиваются в пределах 10-17 руб/кг ($0,14-0,24/кг), что в среднем на 15% дороже, чем неделей ранее.
Причиной роста цен, по словам участников рынка, стало весьма ограниченное приложение качественного лука. Учитывая довольно объемное предложение некондиционного лука, многие владельцы продукции высокого качества приостановили продажи. Как результат, основную долю предложения на рынке на данный момент составляет лук с довольно коротким сроком реализации, при продаже которого производители готовы уступать в цене.
Однако фермеры признаются, что такие меры не имеют ожидаемого эффекта и покупатели зачастую отказываются от приобретения такого лука. В то же время, оптовые компании и ритейлеры все чаще сталкиваются с проблемами приобретения необходимых объемов качественного лука и заявляют о своей готовности и далее повышать закупочные цены на такую продукцию.
Отметим, что на сегодняшний день цены на лук высокого качества на рынке РФ все же в среднем на 46% ниже, чем в аналогичный прошлогодний период. При этом местные производители уверены в дальнейшем удорожании этой продукции, поскольку запасы качественного лука в хозяйствах уже порядком истощены.
