Петрушка, укроп, кинза
По данным EastFruit, основные изменения на рынке свежей зелени на текущей неделе отмечались в трех странах, входящих в регулярный мониторинг проекта. При этом на этих рынках удорожание продукции было зафиксировано во всех трех основных сегментах свежей зелени (петрушка, укроп и кинза). Помимо Украины, Грузии и Узбекистана рост цен также отмечался в сегменте свежей кинзы в Молдове.
Так, в Узбекистане за текущую неделю цены на свежую зелень поднялись на 9-12% до $0,53-0,63/кг. В Грузии же свежий укроп дорожал уже третью неделю подряд, и за этот период цены выросли в среднем вдвое до $0,85-1,01/кг. При этом цены на свежие петрушку и кинзу также за текущую неделю достигли аналогичных показателей.
Рост цен на грузинском рынке не мог не отразиться на стоимости свежей зелени в Украине, одной из ключевых стран-импортеров этой продукции. В результате, цены на петрушку в Украине достигли $2,51/кг в максимальных своих показателях, а кинзу можно было приобрести не дешевле $3,77/кг.
Тем временем, сегмент свежих петрушки и укропа в Молдове остался относительно стабильным, тогда как цены на свежую кинзу на молдавском рынке поднялись на 9-10% до $3,15-3,43/кг.
В остальных случаях ситуация изменилась мало. Наиболее высокие цены сохранились в Беларуси: свежие петрушку, укроп и кинзу предлагали на белорусском рынке от $4,72/кг. В то же время, наиболее привлекательные для потребителей цены сохранялись в Таджикистане: $0,41-0,52/кг.
Базилик
После некоторого снижения неделей ранее цены на свежий базилик вновь выросли в Украине. По итогам текущей недели эта продукция подорожала до $18,85-20,94/кг. Тем временем, цены как в России, так и в Беларуси остались неизменными: $7,85-17,26/кг и $6,61-8,50/кг, соответственно.
