Европейская свежая зелень постепенно уступает место на рынке зелени из Африки и Израиля. «В Европе для нас был неплохой сезон, поскольку аномально высокие температуры летом на территории Европы уничтожили часть посевов, что привело к высокому спросу на зелень из Кении и Израиля. Ощущался дефицит некоторых видов зелени, особенно лука-резанца. Поэтому спрос на кенийскую свежую зелень огромен», — говорит Патрик Стоффелс (Patrick Stoffels), сотрудник европейского маркетингового офиса компании Gaia Herbs в Поельдейке (Poeldijk), Нидерланды.
«Перспективы у рынка зелени хорошие: у нас неплохо налажены поставки из Марокко, и теперь такие виды зелени, как израильский лук-резанец и эстрагон, снова становятся доступными», — продолжает Патрик. «Общая тенденция на рынке свежей зелени выглядит многообещающе. Вы видите, что все больше людей используют свежую зелень дома».
Читайте также: В Канаде создана машина для ускорения уборки микрозелени (микрогрина) в 40 раз!
Gaia в основном сосредоточена на производстве зелени. Тем не менее, в их ассортименте также есть экзотические фрукты. «Продажи этой экзотики также идут хорошо – мы начали с желтого и красного сортов питахаи. Мы можем предложить лаймкваты, Buddha's fingers и гранат», — говорит он.
«В понедельник мы начали сезон реализации израильского инжира (Autumn Honey). Кроме продукции из Кении и Израиля, мы также продаем сладкий картофель из Испании», — заключает Патрик.
EastFruit ранее писал об экспортных возможностях грузинских производителей зелени. На международной конференции Herbs of Georgia в Кутаиси (Грузия), которая прошла в мае 2018 года, Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента ФАО, отметил, что грузинский фермер получает всего 8-10% от розничной цены самой дешевой зелени на самом дешевом рынке сбыта – РФ. Специалист призвал грузинских производителей задуматься о выходе на внешние рынки и дал свои рекомендации по организации экспорта зелени.
EastFruit по материалам FreshPlaza
