По информации аналитиков EastFruit, негативные тенденции на украинском рынке малины для заморозки продолжались и на предыдущей неделе, что привело к отказу сразу нескольких средних по размеру хозяйств от продолжения уборки ягоды.
Предприятия считают, что закупочные цены украинских заморозчиков на малину не покрывают затраты на уборку, поэтому им выгоднее оставить ягоду осыпаться на землю, чем продолжать уборку. Это решение пока никак не повлияло на цены на рынке малины для заморозки, потому что множество мелких производителей, которые не нанимают людей для уборки малины, продолжают её убирать и продавать на переработку. Кроме того, большинство крупных и средних хозяйств продолжают уборку малины, а значит её предложение остаётся достаточно высоким.
Читайте также: В Украине снижается цена на малину
Одной из причин низких цен на малину, по мнению участников рынка, является попытка участников рынка минимизировать свои риски, что привело даже к созданию новой категории качества малины. В результате получается, что украинские заморозчики заготавливают малину для переработчиков Польши, которые получают основную добавочную стоимость, однако, при этом, берут на себя и многие риски.
А вот на украинском рынке свежей малины наметились определённые позитивные тенденции. В частности, на торговых площадках был отмечен рост цен предложения свежей малины на 27% за предыдущую неделю. Однако ёмкость свежего рынка малины, к сожалению, намного ниже, чем ёмкость рынка заморозки, поэтому данная тенденция вряд ли окажет существенно влияние на экономику малоноводов Украины, которые наверняка запишут этот сезон себе в пассив.
