На протяжении нескольких лет растет экспорт спаржи из Марокко, объём поставок за пятилетие увеличился почти в 2,5 раза, сообщает EastFruit. Причем, три сезона подряд марокканская спаржа поставлялась только на рынки Испании, однако начиная с сезона 2021/22 экспортерам удалось расширить географию продаж, на сегодняшний день овощ из Марокко завозится уже в несколько европейских стран.
Нужно отметить, что спаржа не является одной из важнейших экспортных категорий для Марокко, такой, к примеру, как помидоры или салатный перец. В мировом рейтинге экспортеров этого овоща Марокко занимает 19 место. Спаржа, скорее, является нишевой культурой для североафриканской страны и даёт возможность развивать новые рынки для экспорта. За сезон 2022/23 местные производители поставили за рубеж 500 тонн своей продукции, а экспортная выручка составила более 1 млн. дол. США.
Читайте также: Рекордный за 5 лет объем семенного картофеля закупило Марокко в текущем сезоне
Следует отметить, что в Топ-5 мировых импортеров спаржи входит несколько европейских стран: Германия, Испания, Нидерланды. В продажах спаржи марокканские экспортеры ориентируются в основном на рынки Испании, ¾ общего объёма было поставлено на рынки этой страны в сезоне 2022/23.
Причем, Испания сама является крупным экспортером спаржи, в рейтинге поставщиков этого овоща страна занимает 4-ю строчку. Лидеры списка – Мексика, Перу и США, таким образом, Испания находится на первом месте среди европейских экспортеров.
Как правило, внешние продажи европейской спаржи вступают в активную фазу в апреле, а в период с января по март поставки сведены к минимуму. Таким образом, лучший период для экспорта спаржи из Марокко – с января по апрель, пик продаж за рубеж приходится на эти месяцы.
Интересно, что марокканские производители с целью удлинения сезона выращивают спаржу в тандеме с голубикой (ягода экспортируется из Марокко с февраля по апрель). Совмещают выращивание этих культур не только в североафриканской стране. Испания, Чили, Перу, как и большинство производителей продолжают комбинировать этот овощ с ягодой, потому что у них очень много общего, в частности в вопросах маркетинга и логистики. Как писал EastFruit, комбинирование спаржи и голубики позволяет расширять сезон, оптимизировать использование рабочей силы, техники и оборудования.
Скачек роста экспорта марокканской спаржи в Испанию пришелся на сезон 2020/21, когда в связи с локдауном усложнилась логистика и возникла необходимость в налаживании новых торговых путей. В этом же сезоне (как и в двух предыдущих) Испания выступила единственным импортером спаржи из Марокко. Тем не менее, годом позже марокканским производителям удалось расширить внешний рынок сбыта и в сезоне 2021/2022 часть продукции (около 15% всего объёма) была поставлена в Германию. Более того, страна не останавливается на достигнутом продолжает расширять географию экспорта. Так, в сезоне 2022/23 спаржа из Марокко экспортировалась в Испанию, Германию, Великобританию и Нидерланды. И, как видно из графика, в большей мере за счет новых рынков сбыта экспорт марокканской спаржи растет.
