На ринку яблук в Україні вже три роки проблема – надвиробництво. Є величезна кількість цієї продукції, яка не відповідає певним експортним вимогам. До того ж Україна в останні роки досить успішно розвивала ринки Сходу та Азії. Нині вони фактично не доступні, адже йдеться про морську логістику. Отже, з яблуками виник додатковий клопіт – відсутність ринку збуту. Про це розповів президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник, пише SEEDS.
«Крім того, в України з’явився конкурент із дешевими якісними яблуками. Це – Молдова. Її «забанили» – тепер вона не має права постачати росію. З огляду на це все, з яблуками зараз ситуація невесела. Буде невесело й надалі. Багато хто навіть викорчовує сади. Деякі яблука так і не зібрали», – розповідає президент УПОА.
Читайте також: Рік утрат, рік надій. Ретроспектива 2022 р. у плодоовочевому бізнесі України
Щодо переробки, тут уже давно спостерігаються довгі черги. До того ж яблучний концентрат не дуже квапляться робити.
«Український концентрат має гарну якість, проте він недешевий. Сьогодні слід враховувати ще й недешеву логістику. Річ у тім, що той самий транспорт, який возить яблучний концентрат, возить і олію, і паливно-мастильні матеріали. На них попит та ціна такі, що з концентратом порівнювати навіть не варто. На сьогодні логістика стала дорожчою втричі. Тож чим дешевше продукт, тим менш вигідно його везти», – додає Тарас Баштанник.
