В португальской компании Berry Smart позитивно оценивают свой опыт выращивания голубики в контейнерах. По словам представителя компании Нельсона Антунеса (Nelson Antunes), раньше требовалось до 50 000 м3 воды на гектар в год, а при выращивании в контейнерах удалось сократить этот объем до 1500 м3 в год. При этом улучшилось качество плодов и выросла плотность посадки. «У растений лучшие корни, нет стресса, и они здоровее», — отмечает специалист.
Как передает EastFruit со ссылкой на HortiDaily, сегодня Berry Smart поставляет покупателям по всей Европе голубику из своего питомника площадью 8 гектаров. История выращивания голубики началась в 2004 году с площади всего 4 гектара. «В 2012 году мы засеяли 65 га, все в почву. Наша продукция поставляется в Нидерланды, Бельгию, Германию, Швейцарию – по всей Европе», – говорит Нельсон. Пытаясь обеспечить высокое качество ягод и длительный срок хранения, Berry Smart стала искать новые подходы к выращиванию голубики. «Сравнивая выращивание в контейнерах с традиционным, мы сразу поняли, что это дороже и что нам нужно использовать подходящие сорта. И то, и другое оказалось правдой: затраты на начальном этапе выше, но они окупаются очень быстро», — делится Нельсон Антунес.
Сокращение количества воды, используемой при выращивании, является наиболее заметным преимуществом. В компании поясняют: «У нас здесь не так много воды, поэтому мы должны беречь имеющиеся источники воды и использовать ее экономно. Выращивание в контейнерах — большой шаг в этом направлении: потребление воды резко сократилось. Кроме того, стало гораздо меньше сорняков, и мы можем выращивать растения с более высокой плотностью, что приводит к более высокой урожайности на той же площади».
Читайте также: На пути к автономной теплице
Прежде чем перейти на 100% кокосовое наполнение, команда пробовала выращивать растения в торфе. Переход на кокосовое волокно позволяет экономить еще больше воды, поскольку утечка из контейнеров снижается благодаря водоудерживающей способности кокосового волокна. И это намного чище, так как на дне контейнеров нет грязи. Корни находятся в гораздо более здоровых условиях.
В Португалии, команда в этом году столкнулась с высокими температурами, что привело к увеличению количества насекомых. «Борьба с вредителями — непростая задача, особенно с учетом того, что мы выращиваем растения достаточно плотно. Даже сегодня температура остается высокой: сейчас здесь +31С, — говорит Нельсон. — К счастью, с болезнями легче справляться при выращивании в контейнерах».
Погода создает различные проблемы, поскольку в Португалии бывает очень ветрено. «Это единственный недостаток выращивания в контейнерах: растения могут легче упасть по сравнению с выращиванием в почве. Но преимущества легко перевешивают это: благодаря улучшенным условиям, размер плодов, выращенных в контейнерах, больше, чем в почве».
