Теплицы и парники в нашем регионе, как правило, используются для того, чтобы выращивать внесезонную продукцию в холодный период года. А вот летом условия для растений в теплицах далеки от идеальных. Реально ли охладить теплицу в жаркую и солнечную погоду, особенно если она расположена в Таджикистане, Узбекистане или других жарких регионах Центральной Азии?
Эксперты EastFruit считают, что это реально. Современные условия, без сомнения, позволяют это сделать, и мы об этом подробнее расскажем и даже покажем ниже.
Однако сейчас у многих обязательно возникнет логичный вопрос: «А зачем летом выращивать землянику садовую или другие культуры в теплице, если там слишком жарко?». Ответ на этот вопрос, зависит от культуры. Но в случае с земляникой садовой, например, если у вас уже есть теплица, где выращивается продукция зимой, не смысла её не использовать в летний период. Тем более, что ягода из теплицы даже летом будет иметь более высокие качественные параметры с точки зрения покупателя, чем ягода, выращенная в открытом грунте. Кроме того, это качество будет сохраняться дольше, что существенно снижает риски и для потребителя, и для торговли. Поэтому за тепличную землянику можно будет получить более высокую цену по сравнению с ягодой, которая выращена в открытом грунте.
Бахтиёр Абдувохидов, основатель ООО «Хариф» и многолетний консультант проекта EastFruit, ФАО и ЕБРР, рассказал о технологиях охлаждения своих современных теплиц, где он выращивает лучшие сорта земляники садовой итальянской селекции. Кроме того, он делится лайфхаками, как можно сэкономить на строительстве теплиц. Например, форточки для проветривания теплицы, они не покупали, а изготовили сами.
«Я решил заниматься выращиванием земляники круглый год и внедрять перспективные сорта, поэтому мне важно сохранить растения живыми, чтобы их рост продолжался постоянно. А температура в теплице летом поднимается до 53-57 градусов. Поэтому мы натягиваем специальную затеняющую сетку с плотностью 55-75%. Убираем с боков полиэтилен, чтобы было проветривание. Кроме того, мы установили вверху теплицы специальные спринклеры, которые включаются автоматически, работают 30-60 секунд и сбивают температуру на 5-10 градусов, создавая комфортную температуру для растений. Для этого мы используем ледяную воду. Правда, сразу на 10 градусов лучше температуру не сбивать, потому что это стресс для растений. Лучше сбивать чаще, но не более чем на 5 градусов», — говорит Бахтиёр Абдувохидов.
«Даже в зимний период, для поддерживания здорового микроклимата, теплицу нужно проветривать. В частности, это помогает убрать излишнюю влагу, являющуюся причиной заболевания растений. Нам голландцы посчитали за автоматические форточки 4 тыс. евро за штуку, а у нас 10 блоков. Соответственно, это обошлось бы в 40 тысяч евро. Мы посчитали, что это слишком дорого для нас, поэтому мы сделали их сами вручную. Обошлось это нам ровно в 10 раз дешевле. Ну и на энергию деньги не тратим, т.к. открываем и закрываем вручную. Это ещё и полезная для нас физкультура», — шутит Бахтиёр.
В следующем видео вы можете посмотреть, как выглядят спринклеры для охлаждения теплиц, а также форточки для проветривания.
