Pullman Tbilisi Axis Towers, флагманский отель Accor, представил свою инициативу в области устойчивого развития — вертикальную ферму от SpaceFarms, сообщает EastFruit со ссылкой на страницу компании. Этот новаторский проект подчеркивает приверженность Pullman созданию устойчивых ценностей, экологической ответственности и привлечения общества. В рамках этой инициативы отель выращивает кулинарные травы для использования в ресторане Dumas и Weather Report, своем культовом скай-баре.
Модульные фермы Spots
В основе этого проекта устойчивого развития лежит внедрение Spots Modular Farming. Эти модульные фермы управляются удаленно круглосуточно и без выходных, выращивая различные листовые овощи и травы без пестицидов и гербицидов. Контролируемая среда, в которой работают Spots, значительно снижает выбросы, транспортные расходы и общий углеродный след, связанные с традиционным сельским хозяйством.
Читайте также: В мире все еще мало знаний в отношении обустройства вертикальных ферм – Катерина Побережна (видео)
Одной из наиболее примечательных характеристик модулей Spots является гибкость. Их можно стратегически разместить в различных местах, обеспечивая доставку свежих, богатых питательными веществами продуктов непосредственно потребителям. Эти фермы спроектированы таким образом, чтобы потреблять минимальное количество воды и энергии, что делает их действительно экологически чистым и устойчивым решением.
Отметим, что Spots были представлены на Международной конференции «HortiTech — новейшие цифровые технологии плодоовощного бизнеса — возможности для Грузии», состоявшейся в Тбилиси в мае 2023 года.
Революция в сельском хозяйстве ради устойчивого будущего
Pullman Тбилиси Axis Towers в сотрудничестве с SpaceFarms.ge возглавляет революционный процесс в сельском хозяйстве, интегрируя Spots в свою деятельность. Этот инновационный подход к сельскому хозяйству не только увеличивает урожайность, но и способствует экологической устойчивости.
Это дает возможность круглый год наслаждаться полезными продуктами местного производства, смягчая воздействие традиционного сельского хозяйства на окружающую среду.
Применяя инновационные решения, такие как Spots Modular Farming, отель предпринимает значительные шаги по снижению воздействия на окружающую среду, предлагая гостям попробовать свежие продукты местного производства. Эта инициатива является образцовой моделью для индустрии гостеприимства, демонстрируя, что экологичность и роскошь могут идти рука об руку.
