В последнее время поставки чеснока сталкиваются с несколькими проблемами, связанными со снижением и более медленным движением запасов от крупных производителей, таких как Китай и Испания, передает EastFruit.
Этот дефицит повлек за собой рост цен, а импортеры отмечали качество как ключевую дифференциацию рынка. Об этом говорится в обзоре рынка чеснока от FreshPlaza.
Цены в Европе высоки с переменным спросом в странах Союза, например, в Германии от высоких до средних. Италия в режиме высадки, сейчас доминирует импорт. В Нидерланды поступает китайский чеснок по высокой цене. Во Франции наблюдается высокий спрос на чеснок.
Читайте также: Жаркая засушливая погода негативно повлияла на качество товарного и посадочного чеснока
Летом экспорт чеснока в Китае демонстрировал слабые показатели, заказов было меньше, чем в предыдущие годы. Качество нового урожая чеснока в этом году отличное, но урожайность крупного чеснока ниже.
Высокие затраты на транспортировку и нестабильный график доставки в этом году привели к задержке прибытия чеснока в порты, препятствуя ритмичности рынка. Особенно это заметно в Восточной Европе. Хотя в последнее время цены на чеснок упали в Китае, сейчас они стабилизировались и демонстрируют тенденцию к росту.
Испанские запасы чеснока сейчас находятся в середине своего цикла, с хорошим качеством хранения в камерах и достаточным количеством для завершения сезона, учитывая значительное сокращение выращивания области в этом году. Продажи замедляются, и сектор предпочитает хранить свои запасы.
