Фермерское хозяйство «Берри Трейд» в Тернопольской области (Украина), которое выращивает землянику садовую и малину, планирует культивировать смородину и шиповник.
Об этом сообщает журнал «Садоводство по-украински».
«Ожидаем, что в этом году предложений по малине будет очень много, и цена пойдет вниз, – спрогнозировал основатель «Берри Трейд» Иосиф Книжицкий. – Сейчас рынок малины относительно держится. Думаю, движения по ягоде этого года вообще будут достаточно осторожны, ведь вы знаете, какова ситуация с электроэнергией, а соответственно, и с возможностями хранения. И покупать малину будут осторожнее, чем в прошлом, когда смело закупали даже по высокой цене».
Из других культур, которые «Берри Трейд» рассматривает для выращивания, — смородина и шиповник. Последний, кстати, они уже замораживают и экспортируют. Кроме того, продают замороженную бузину.
Читайте также: Замороженные цветы бузины пользуются выскоким спросом у европейских производителей сиропов
Хозяйство получило грант от USAID, который направило на закупку камеры охлаждения, инспекционного стола и стало своеобразным экспортным мостиком между востоком и Европой. Из Херсона они привозили также дыню, перец, сливу, с Одесщины — шиповник, дорабатывали их: перебирали, перефасовывали, чтобы отправить за границу.
