Виталий Коваль, министр агрополитики Украины, ищет возможности в этом году построить сеть частных овощехранилищ для стабилизации цен и гарантий продовольственной безопасности страны. передаёт EastFruit.
«Задача на 2025 год – любой ценой найти возможности для построения частной сети овощехранилищ. Так мы стабилизируем цены и гарантируем продовольственную безопасность. Если в каждой области страны будет несколько овощехранилищ, это упростит работу и для ритейла», – подчеркнул министр в интервью на Delo.ua.
По словам Виталия Коваля, частный бизнес уже заинтересован строить такие хранилища. Ведь мелким производителям будет выгодно продавать картофель в овощехранилища трейдера или крупного производителя, а не ждать, пока он испортится в сельском погребе, пишет AgroTimes.
Читайте также: Острый дефицит рабочей силы активизировал интерес украинских фермеров к автоматизации процессов доработки овощей
«Также большие овощехранилища будут стимулировать переработку, потому что бизнес сможет предусматривать поступление сырья и полностью загружать работу своего завода», – добавил чиновник.