Віталій Коваль, міністр агрополітики України прагне цього року збудувати мережу приватних овочесховищ для стабілізації цін та гарантій продовольчої безпеки, передає EastFruit.
«Задача на 2025 рік – за будь-яку ціну знайти можливості для побудови приватної мережі овочесховищ. Так ми стабілізуємо ціни і гарантуватимемо продовольчу безпеку. Якщо в кожній області країни буде кілька овочесховищ, це спростить роботу і для ритейлу», – підкреслив міністр в інтерв’ю на Delo.ua.
За словами Віталія Коваля, приватний бізнес вже зацікавлений будувати такі сховища. Адже дрібним виробникам буде вигідно продавати картоплю в овочесховища трейдера або великого виробника, а не чекати, поки вона зіпсується в сільському погребі, пише AgroTimes.
Читайте також: Гострий дефіцит робочої сили активізував інтерес українських фермерів до автоматизації процесів доробки овочів
«Також великі овочесховища стимулюватимуть переробку, тому що бізнес зможе передбачати надходження сировини і повністю завантажувати роботу свого заводу», – додав чиновник.
