На текущей неделе в Украине начали снижаться отпускные цены на морковь, сообщают аналитики проекта EastFruit. По словам производителей, они все чаще вынуждены перебирать имеющиеся запасы корнеплодов, при этом процент отбраковки значительно выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Особенно остро эта проблема на данный момент стоит перед теми фермерами, хранилища которых не оборудованы должным образом.
По информации еженедельного мониторинга проекта, только с начала текущей недели морковь на украинском рынке подешевела в среднем на 10%. Сегодня производители предлагают к продаже данные корнеплоды по 23-30 грн/кг ($ 0,54-0,71/кг) в зависимости от качества и объема партии. При этом отметим, что идти на такие ценовые корректировки производители вынуждены даже в условиях ограниченного предложения качественной моркови на рынке.
По словам производителей, давление на цены оказывает весьма сдержанный спрос на овощи среднего и низкого качества. Оптовые компании и розничные сети готовы закупать указанные корнеплоды только небольшими партиями, объясняя свое решение крайне низкими темпами реализации в рознице.
Читайте также: Овощи и фрукты быстро дорожают — анализ торговых площадок региона за вторую неделю 2025 года
Проблемы с качеством овощей в текущем сезоне производители объясняют неблагоприятными погодными условиями в период вегетации и уборки урожая. Начиная со второго летнего месяца 2024 года, в Украине установилась засушливая жаркая погода, которая не давала нормально развиваться насаждениям. Осенью прошлого года, из-за обильных осадков во время уборки, фермеры вынуждены были закладывать на хранение продукцию с высокой влажностью.
При этом, несмотря на удешевление моркови, на сегодняшний день данные корнеплоды в Украине предлагаются к продаже в среднем в 2,2 раза дороже, чем в середине января прошлого года.
Более подробную информацию о развитии рынка моркови и другой плодоовощной продукции в Украине вы можете получить, подписавшись на оперативный аналитический еженедельник – EastFruit Ukraine Weekly Pro. С детальной информацией о продукте можно ознакомиться здесь.
