Площади под луком репчатым в Украине, по мнению аналитиков EastFruit, могут сократиться в 2021 г. ввиду критически низких цен на эту продукцию, удерживающихся в стране с лета прошлого года.
Так, средние цены на лук репчатый на украинском рынке с конца июля 2020 г. продолжают варьироваться в пределах $0,10-0,11/кг и лишь в течение нескольких недель в августе прошлого года доходили до $0,13/кг. Таким образом, в Украине продолжают фиксироваться наиболее низкие цены на лук репчатый в регионе Восточной Европы.
К примеру, в Молдове эта продукция в среднем предлагается по $0,15/кг, а в Польше и Грузии – по $0,22/кг и $0,26/кг, соответственно. Тем временем, в России, где фермеры также полностью разочарованы текущим сезоном лука репчатого, цены на местную продукцию варьируются в пределах $0,16-0,22/кг. В Беларуси же они зафиксированы на среднем уровне в $0,26/кг в том числе и благодаря активизировавшимся поставкам из Украины во второй половине сезона.
Следует отметить, что в текущем сезоне Украина имеет все шансы экспортировать рекордный объем лука репчатого как минимум за последние пять маркетинговых лет (июль-июнь). Напомним, что украинские экспортеры уже установили рекорд экспорта в первой половине сезона, а в январе подобный тренд лишь укрепился. Так, по состоянию на январь 2021 г. страна уже экспортировала 14 тыс. тонн лука репчатого, тогда как ранее самый высокий экспорт за весь маркетинговый год составлял 18,9 тыс. тонн в сезоне-2019/2020.
Тем не менее, рост экспорта пока никак не сказался на ценах, и они продолжают находиться на предельно низких уровнях в Украине. Более того, по данным проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», в хранилищах украинских хозяйств может находиться рекордное как минимум за последние три сезона количество запасов прошлогодней продукции в период подготовки рынка к старту нового сезона. Отметим, что качество таких запасов сами фермеры характеризуют как довольно низкое, но многие продолжают удерживать лук в хранилищах все еще в надежде на поднятие цен к концу весны.
Такие негативные тенденции уже влияют на планы фермеров по площадям под луком репчатым в текущем сезоне, особенно по ранним сортам, площади под которыми в некоторых регионах могут сократиться довольно существенно.
Таким образом, по мнению аналитиков EastFruit, ситуация на украинском рынке лука репчатого в конце весны – начале лета 2021 г. будет зависеть сразу от нескольких факторов.
Во-первых, важными факторами будут переходные запасы продукции урожая прошлого года в стране и активность экспортеров. С одной стороны, Украина имеет все шансы поставить на экспорт рекордный объем лука репчатого в текущем сезоне. С другой стороны, качество запасов во многих случаях вызывает серьезные опасения по качеству, и импортеры из той же Беларуси могут уже через 1-2 недели переключиться на поставки лука репчатого из стран Центральной Азии по примеру своих российских коллег.
Во-вторых, многое будет зависеть от сроков старта нового сезона и качества продукции у производителей озимого лука репчатого и продукции ранних сортов. Напомним, что импорт лука-севка под сбор озимого лука в 2020 г. в Украине вновь был близок к рекордному, а, значит, объем урожая такого лука может вполне повторить высокий результат прошлого года.
Тем временем, из-за плохих погодных условий многие производители испытывают трудности с посевом лука репчатого ранних сортов, что приведет к более позднему старту сезона. Это может создать и возможности для поднятия цен на урожай прошлого года, но все снова будет зависеть от качества запасов и итоговых объемов сбора озимого лука.
Отметим, что по позднему луку репчатому, который собирается для хранения, пока выводы делать еще рано, хотя и здесь, по предварительным данным проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», вполне может быть негативная тенденция. Тем не менее, не стоит отбрасывать и тот факт, что фермеры могут резко менять свои планы по ходу сезона, поэтому итоговая ситуация по площадям под луком в 2021 г. будет очевидной ближе к концу лета текущего года.
