По данным Центрального статистического управления Польши (GUS) урожай груш в этой стране в 2021 году вырос на 36% по сравнению с предыдущим годом и оценивается в 76 тыс. тонн. Также на внутреннем рынке растет цена и спрос на груши местного производства.
Мониторинг внутреннего и внешнего рынков показывает, что перспективы у польских груш в сезоне 2021 года хорошие, пишет FruitNews.
На конец сентября — начало октября закупочная цена груш сорта Конференция составляла 2,20 злотых за кг ($0,53 за кг). На интернет-биржах было много предложений купить груши «с поля» по цене 2 злотых за кг ($0,49 за кг). По состоянию на 5 ноября 2021 года закупочные цены на груши сорта Конференция калибром 5,5 и выше составляют от 3 до 3,10 злотых за кг ($0,73 — 0,75 за кг).
Однако закупщики сообщили о трудностях с покупкой груш у польских производителей. В Польше преобладают яблоневые сады. Грушевых садов значительно меньше, потому что выращивать эту культуру намного сложнее, чем яблоки, и общий объем урожая груш в стране не велик. На фоне высокого спроса садоводы пока не хотят продавать свою продукцию, в особенности плоды высокого качества. Закупщики подчеркнули, что покупать груши по текущим ценам становится все сложнее, так как ценовые ожидания производителей находятся на уровне 3,80-4 злотых за кг ($0,92-0,97 за кг).
