Ажиотажный спрос на картофель в РФ провоцирует очередное удорожание данной продукции, сообщают аналитики проекта EastFruit.
Так, сегодня фермеры России предлагают к продаже картофель по 13-19 руб/кг ($0,17-0,25/кг), причем только за последнюю неделю цена на эту продукцию в РФ выросла в среднем на 12%. Причиной удорожания продукции по-прежнему остается повышенный интерес оптовых хозяйств и населения к закупкам картофеля.
По словам, самих производителей, основным фактором, провоцирующим рост цен в сегменте картофеля, стало снижение урожайности данной культуры из-за неблагоприятных погодных условий. При этом российские фермеры отмечают, что из-за засухи, которая наблюдалась в основных регионах производства картофеля, очень высокий процент некондиционной продукции, которая не подлежит длительному хранению.
Стоит отметить, что на сегодняшний день цена на картофель в РФ в среднем уже на 44% выше, чем в конце октября 2019 года. При этом, крупные игроки рынка не торопятся с продажи основных объёмов картофеля, так как рассчитывают на дальнейший рост цен в данном сегменте.
