Доходы Турции от экспорта вяленых томатов — незаменимой составляющей блюд средиземноморской кухни, в 2021 году достигли $97 млн.
Об этом сообщает агентство «Анадолу» со ссылкой на Ассоциацию экспортеров свежих овощей и фруктов Эгейского региона Турции.
В Ассоциации напомнили, что экспорт вяленых томатов из Турции в 2020 году составил $83 млн, что на 17% ниже прошлогоднего показателя.
В количественном выражении объем экспорта вяленых помидоров в 2020 году составил 31,2 тыс. тонн, а в 2021 году увеличился на 18% — до 36,8 тыс. тонн.
В прошлом году вяленые томаты турецкого производства поступили на прилавки 106 стран мира.
Данный продукт имеет спрос в пищевой промышленности, главным образом для приготовления пиццы и гарнира для макарон.
США, Италия и Германия вошли в ТОП-3 ведущих импортеров, тогда как Нидерланды, Бельгия, Австралия, Франция и Польша вошли в число стран с самым высоким спросом на турецкие вяленые томаты.
Читайте также: Агро-прогноз на 2022 год: рекордный рост цен, дефицит удобрений, снижение урожайности и дефицит рабочей силы
Глава Ассоциации экспортеров свежих фруктов и овощей Эгейского региона Хайреттин Учар сообщил , что Турция является одним из важных производителей вяленых томатов в мире.
По его словам, на Эгейский регион приходится 95% производства и экспорта вяленых томатов в стране.
При этом глава ассоциации отметил высокий спрос на данный вид продукции, обозначившийся в последние годы
«Этот продукт востребован во многих регионах, от США до стран Южной Америки, от Канады до стран Юго-Восточной Азии и Африки. Турецкие экспортеры рассчитывают у увеличить число стран -импортеров этой продукции в новом году. Мы постоянно ставим и достигаем поставленных целей. Наша цель – экспорт в размере $120 млн. Надеюсь, в 2022 году мы добьемся этого результата, а возможно и превысим его», — сказал Учар.
