Грузинская компания «Naturale Brewery» приступила к серийному выпуску своего нового инновационного продукта — томатного пива. Этот легкий алкогольный напиток более известен в мире под именем томатный гозе. В грузинское томатное пиво добавлена еще и мегрельская аджика, передает EastFruit.
По словам основателя компании «Naturale Brewery» Серго Макарова, их томатный гозе уже распробовали грузинские ценители крафтового пива и спрос на него на местном рынке уверенно растет.
«Мы планируем наращивать объемы производства и довести их до 10 тыс. тонн крафтовых сортов пива и 2 тонн яблочного сидра в месяц. В нашу производственную линейку входит масса видов крафтового пива. Есть среди них даже модное томатное пиво. Оно пользуется особым спросом. Кроме того мы приобрели участок земли, где высадили английские, французские и американские сорта яблонь. В будущем из этих яблок мы будем производить свой фирменный сидр», — рассказал Серго Макаров.
Читайте также: Овощное пиво! Carrefour запускает новую линейку пива в Польше
Как пишет Spress.ge, культура крафтового пива постепенно утвердилась и в Грузии.
«Сейчас под брендом «Naturale Brewery» выпускается до 10 видов пива и 6 типов сидра. В линейке представлено пиво, которое произведено по фирменным рецептам. В числе эксклюзивных продуктов — томатное пиво, в которое мы добавили мегрельскую аджику. Есть также и другие сорта пива с грузинским характером. В их числе ткемалевое пиво, а также пиво с соусом ткемали и с приправами. Они особенно подходят ко вкусу блюд грузинской кухни. Все это наши авторские разработки. В целом мы сварили уже до 35 различных видов крафтового пива. Мы постоянно экспериментируем и делаем ротацию производственной линейки — что-то заменяем, а что-то добавляем. Мы снабжаем нашим пивом и сидром бары и специализированные магазины, в Тбилиси и в Батуми. В перспективе помимо грузинского рынка мы планируем выйти на экспорт. К нашей продукции уже есть интерес в Великобритании и в Польше», — поделился Серго Макаров.
