Министерство сельского хозяйства Болгарии готовит программу создания пунктов приема фруктов и овощей, сообщил министр сельского хозяйства страны Кирилл Вытев.
«Мы хотим поощрять объединение и кооперирование между производителями, чтобы и самые мелкие, и самые крупные имели равный доступ к рынку», – пояснил он.
По его словам, таким образом вырастет предложение местной продукции и уменьшится импорт, передает Radio Bulgaria.
Читайте также: Кооперация в садоводстве поможет молдавским фермерам поднять продажи яблок и снизить затраты на выращивание
«В этих центрах сбора продукция фермеров будет отсортирована, откалибрована, упакована и будет соответствовать рыночным стандартам. Это единственный способ, с помощью которого даже самые мелкие производители могут продавать свои овощи и фрукты в больших супермаркета»», – сказал министр.
Кирилл Вытев отмечает, что «этот процесс будет непростым, но его нужно с чего-то начать, чтобы удержать производителей в секторе».
Руководитель напомнил, что все больше фермеров отказываются от производства овощей и фруктов и уезжают из страны.
