Сегодня из-за перепроизводства фруктов все меньше смысла увеличивать площади под садами. Однако, чтобы развивать хозяйство, необходима постоянная модернизация уже действующих насаждений.
Такое мнение в интервью журналу «Садоводство по-украински» высказал Владислав Макаренко, совладелец фермерского хозяйства «Макосад» (Черновицкая область, Украина).
Сейчас хозяйство выращивает 60 га яблони, 15 га груши, 6 га черешни и 1 га сливы. Впрочем, состав насаждений постоянно меняется. В яблоневом саду «Макосад» ежегодно производит замена сортов – нерентабельных сортов на более актуальные. До недавнего времени у них было много сливы – и почти всю выкорчевали, на ее месте посадили грушу, где-то увеличили черешню.
Читайте также: К сбору летних сортов яблок приступили садоводы Черновицкой области (Украина)
«То есть постоянно подстраиваемся под условия рынка, – рассказывает Макаренко. – Сливу легко вырастить, но трудно продать. Черешня наоборот очень сложная культура в выращивании, но на ней больше шансов заработать, потому что ухаживать за ней могут далеко не все. Самый большой опыт у нас исторически с яблоком, потом груша, слива. Черешню мы только осваиваем».
