Сьогодні через перевиробництво фруктів все менше сенсу збільшувати площі під садами. Однак, щоб розвивати господарство, необхідна постійна модернізація вже наявних насаджень.
Таку думку в інтерв’ю журналу “Садівництво по-українськи” висловив Владислав Макаренко, співвласник фермерського господарства “Макосад” (Чернівецька область, Україна).
Наразі господарство вирощує 60 га яблуні, 15 га груші, 6 га черешні та 1 га сливи. Утім, склад насаджень постійно змінюється. У яблуневому саду “Макосад” щороку проводить заміну сортів – нерентабельних сортів на більш актуальні. Донедавна в них було багато сливи – та майже всю викорчували, на її місці посадили грушу, десь збільшили черешню.
Читайте також: До збору літніх сортів яблук приступили садівники Чернівецької області (Україна)
“Тобто постійно підлаштовуємося під умови ринку, – розповідає Макаренко. – Сливу легко виростити, але важко продати. Черешня навпаки дуже складна культура у вирощуванні, але на ній більше шансів заробити, бо доглядати за нею можуть далеко не всі. Найбільший досвід у нас історично з яблуком, потім груша, слива. Черешню ми тільки освоюємо”.
