На текущей неделе фермеры Украины получили возможность повысить цену на лук, сообщают аналитики проекта EastFruit. Основной причиной роста цен стало снижение предложения продукции низкого качества, в то время как качественную продукцию производители старались закладывать на хранение, небезосновательно ожидая, что цены на нее будут расти.
Читайте также: Увеличение спроса на картофель позволило украинским фермерам в очередной раз повысить цены
Сегодня производители готовы отгружать репчатый лук по 12-16 грн/кг ($0,33-0,44/кг), что в среднем на 20% дороже, чем неделей ранее. По словам участников рынка, удорожание лука провоцирует заметное оживление торговой активности в этом сегменте в преддверии новогодних праздников. При этом предложение качественного лука на сегодняшний день несколько ограничено, что также способствует росту цен на данную продукцию.
Несмотря на ценовой рост, лук украинские фермеры по-прежнему продают минимум на 43% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. В то же время игроки рынка не исключают, что повышательный ценовой тренд в данном сегменте сохранится и далее, при условии сохранения сегодняшних темпов сбыта.
