В Таджикистане завершился сбор хурмы. Из-за ярко-оранжевых плодов хурму образно называют солнечным фруктом. А скоро будут называть еще и драгоценным, пишет Asia-Plus.
Текущий сезон хурмы отличается от предыдущих низким урожаем и высокими ценами на эту продукцию. Ежегодно в сезоне розничная цена 1 кг хурмы в среднем не превышала 3 сомони. Но аномальные холода, наблюдавшиеся в Таджикистане в начале года, нанесли большой урон хурме, наряду с виноградом, инжиром, гранатом.
В результате, цена на этот фрукт уже бьет рекорды на внутреннем рынке — килограмм хурмы в различных торговых точках страны достигает 15 сомони,
В 2022 году Таджикистан экспортировал более 2 тыс. тонн свежей хурмы на сумму $422 тыс. Таджикистан не входит в топ производителей хурмы, ежегодно выращивая по неуточненным данным в пределах 30 тыс. тонн.
Читайте также: Таджикистан: урожай фруктов и винограда оказался ниже прогнозируемых объемов
В республике не так много плантаций хурмы. Один из небольших садов находится в Турсунзаде.
«Моему саду более 30 лет. Ухаживать за хурмой непросто, она любит влагу, – говорит Азизбек. – при нехватке воды листья высыхают рано, плоды падают недозрелыми».
У Азизбека в саду растет 5 видов хурмы. Самыми популярными он называет корольковые или шоколадные. Есть и другие сорта сладкой хурмы.
А терпкие сорта, по словам садовода, требуют особого ухода. После сбора их нужно хранить до полного биологического созревания, терпкость плодов исчезает в процессе лежки и размягчения мякоти.
Сбор начинается в октябре и продолжается до начала декабря.
