Всемирная ассоциация производителей яблок и груш (WAPA) оценивает урожай яблок в странах ЕС + Великобритания в 2022 году в 12 млн 168 тыс. тонн, что на 2% больше чем годом ранее. Об этом заявил Филипп Бинар, генеральный секретарь WAPA, в ходе конференции Prognosfruit 2022, которая проходит в Белграде, Сербия.
Таким образом, производство яблока в ЕС растёт уже второй год подряд, а объём производства будет значительно выше среднего и третьим самым высоким за всю историю. Больше яблока садоводы ЕС собирали только в 2018 и 2015 годах, передает EastFruit.
Рост производства продолжается на фоне снижения площадей под яблоком, что говорит о продолжающемся повышении эффективности выращивания яблока и росте средней урожайности яблоневых садов.
Запасы яблока
Ассоциация также представила данные по запасам продукции в ЕС. По состоянию на 1 июля 2022 года запасы яблока были на уже привычном в последнее время уровне — порядка полумиллиона тонн (500 300 тонн): в Италии 150 тыс. тонн, в Польше 94 тыс. тонн, Франции – 82 тыс. тонн, в Испании – 56 тыс. тонн, Германии – 48 тыс. тонн, Бельгии – 40 тыс. тонн. Больше всего в запасах яблока сорта «Голден» – 217 тыс. тонн, «Джонаголд» — 64 тыс. тонн, «Айдаред» — 51 тыс. тонн, «Ред Джонаприц» — 41 тыс. тонн.
Однако эти привычные уже запасы на самом деле слишком высоки — для получения удовлетворительных экономических результатов было бы лучше иметь намного меньше яблока к началу уборки фруктов нового урожая. В частности отмечается, что последние запасы некоторых сортов яблока урожая 2021 года будут распродаваться до октября 2022 года.
Цены на яблоко в прошлом сезоне были в целом в рамках ожиданий, но сильно различались по странам. Например в Италии цены были сравнительно низкими, а во Франции — сравнительно высокими.
Читайте также: Яблочная катастрофа в Китае в 2022 г. – шанс для производителей концентрата и экспортеров в Азию
Основные направления экспорта яблока из ЕС
Больше всего яблока из ЕС в прошлом сезоне импортировал Египет — почти 295 тыс. тонн яблока.
Великобритания стала вторым по объёмам импорта яблока из ЕС покупателем, импортировав порядка 191 тыс. тонн.
Страны ЕС также много яблока экспортировали в Индию (90 170 тонн), Саудовскую Аравию (81 370 тонн), беларусь (61 576 тонн), Казахстан (56 753 тонн), ОАЭ (35 432 тонн), Израиль (30 828 тонн), Норвегию (30 566 тонн) и Иорданию (25 725 тонн)
По результатам сезона 2021/2022 внутреннее расчётное потребление яблока выросло с 14,2 до 15 кг на человека в год, однако с этими цифрами согласны далеко не все аналитики. Многие считают, что в прошлом сезоне потребление яблока в ЕС снизилось. В любом случае, 15 кг — это сравнительно невысокий показатель, подтверждающий, что потребление яблока в ЕС как минимум продолжает стагнировать.
Текущий сезон будет сложным
В 2022 году площади под яблочными садами существенно не изменились. Погода весной этого года была нормальной в большинстве стран ЕС, а вот лето было жарким, и в отдельных странах ощущался дефицит влаги. Прогноз WAPA по производству яблока на 2022 год – незначительный рост до 12 млн 168 тыс. тонн.
Как отметил Хелвиг Швартау (AMI), сезон будет тяжелый. Потому что у потребителей будет меньше денег, увеличились издержки производства, стала более дорогой экспортная логистика. Также сказывается дефицит людей для сбора яблока, причём даже в Польше. В целом, по его мнению, в ЕС будет как минимум на 1 млн тонн больше свежего яблока, чем рынок ЕС может потребить. И это яблоко будет давить на цены.
Так как в ЕС потребители будут, скорее всего, тратить больше денег на оплату энергоносителей, то потребление яблока может снизиться. Учитывая избыточное внутреннее предложение, ЕС также снизит и импорт яблока.
