До 30% урожая недополучили в этом году большинство украинских производителей картофеля, поэтому на рынке ощущается дефицит клубнеплода. передаёт EastFruit.
Такую информацию озвучила Ольга Самойличенко, исполнительный директор Украинской Ассоциации производителей картофеля (УАВК), которая назвала и основные вызовы, с которыми столкнулась отрасль. При этом в западных районах Украины производители картофеля вышли на свои запланированные показатели урожая, отдельным даже удалось их превысить на 10%, однако в целом по Украине неурожай картофеля.
Как пишет журнал «Садівництво», такая ситуация сложилась из-за засухи, продолжавшейся в течение августа-сентября. Уборочная техника в таких условиях не могла работать в поле. Возобновились работы только в конце сентября, после дождей.
«Профессиональным производителям удалось защитить свой урожай в поле, а большинство небольших частных предпринимателей его потеряли из-за неправильно внесенных препаратов, плохо подобранной системы питания и т.д., — отметила Ольга Самойличенко.
Она убеждена, что будущее картофелеводства в Украине невозможно без установления систем орошения. Даже те, кто весной были уверены, что им это не нужно, уже рассматривают возможность установки соответствующих систем.
«Профессиональное и плановое производство картофеля также невозможно без специальных хранилищ, – подчеркнула Ольга Самойличенко. — К сожалению, пока государственная программа «Доступные кредиты 5-7-9» не предусматривает льготное кредитование на строительство картофелехранилищ, но УАВК уже работает над тем, чтобы они тоже попали под банковское кредитование».
Читайте также: Яблоко и мандарин дорожают, моркови стало больше, но цены растут — анализ торговых площадок за неделю
И третьей составляющей, которая обеспечит будущее картофелеводства в Украине, Ольга Самойличенко считает развитие переработки. Специалист называет переработку «движущей силой развития отрасли», которая поможет выходить на плановое производство, стабильные цены и обеспечить эффективную работу производителей.
Сегодня уже есть Программа, направленная на поддержку переработчиков, однако для участия в ней нужно иметь опыт работы в этом направлении от 2 лет.
В Украине же долгое время производители картофеля не обращали внимания на его переработку, максимум чем занимались – это доработкой. Поэтому отсутствие опыта в этом направлении мешает стабильным, опытным производителям картофеля участвовать в соответствующих программах. Ольга Самойличенко надеется, что если опыт доработки будет приравнен к переработке, многие отечественные производители картофеля смогут эффективно развиваться в этом направлении.
