Яблочная тема продолжает волновать всех – мы получаем много писем и комментариев из разных стран, и видим, что ситуация очень плачевная для тех, кто выращивает не самые перспективные сорта на небольшой площади. Цены катастрофически низкие и в Украине, и в Польше, и в Молдове, да и в России цены обвалились.
Поэтому получаются такие странные ситуации, когда импортное яблоко в супермаркетах Украины продаётся почти по три доллара за кг, а своим удобряют поля, как показано на этом видео.
Ситуация в Польше тоже настораживает – обещанная помощь государства так и не пришла, по разным оценкам сгнило чуть ли не до миллиона тонн яблока, но внесла настоящий хаос в рынок промышленного яблока, и цены обвалились ещё больше.
Потери яблок растут и в Молдове – там перегрузка деревьев урожаем и слишком низкие темпы уборки приводят к повышенному проценту падалицы.
В связи с острой необходимостью наращивать эффективность торговли, напоминаем всем производителям об уникальном торговом форуме, который пройдёт в начале декабря в Киеве – возможность пообщаться со всеми крупнейшими покупателями овощей и фруктов за один день – это действительно уникальная бизнес-возможность, если, конечно, есть что предложить.
Учитывая такие проблемы на рынке яблок, все пытаются найти в этом рынке свою нишу. Например, в Украине всё больше органического яблока, а в США, где также активно растёт доля органики, огромный успех на рынке завоевал первый коммерческий проект по производству и переработке ГМО-Яблока Arctic, и его ассортимент продолжает расширяться.
Говоря о нишах и органике, нельзя не упомянуть наш материал о производителе органического кизила, а также соусов и джемов на его основе, который пытается активно найти рынки сбыта для этой неизвестной большинству потребителей продукции. Похоже, что это даже получается, и компания планирует начать экспорт в Германию и США.
С ценами на лук ситуация кардинально противоположная яблоку. Однако многие уже сейчас прогнозируют, что в следующем году будет то же самое, что и с яблоком. Пока же новые ценовые рекорды случаются практически каждый день. А нам кажется, что цены на лук после нового года могут также быстро начать падать, как они сейчас растут.
Мы много писали о мраморном клопе, который уничтожил урожай фундука в Грузии в прошлом году. А это ведь главная, наравне с вином, статья экспорта Грузии. В этом году ситуация лучше, но качественного фундука по-прежнему мало – меньше, чем ожидалось.
