Турция планирует экспортировать сухофрукты на сумму $1,8 млрд в этом году, спрос на эту продукцию растет во всем мире, поскольку они все рассматриваются как часть здорового рациона, передает EastFruit.
Экспорт сухофруктов вырос с $824 млн за первые семь месяцев прошлого года до $933 млн в январе-июле 2024 года.
Турция занимает первое место в мире по экспорту кураги, сушеного инжира и изюма, а также является вторым экспортером на мировом рынке сухофруктов.
По данным Bazaartimes, традиционно крупнейшим рынком для экспорта турецких сухофруктов является Европейский союз, а Германия лидирует по импорту из Турции. Великобритания долгое время была вторым по величине рынком для турецких экспортеров сухофруктов, но недавно США вышли на вторую позицию среди покупателей турецких сухофруктов.
Читайте также: Турецкий инжир пользуется высоким спросом на мировом рынке
Изменение климата отрицательно влияет на производство, но не на экспортные доходы, поскольку цены на эту продукцию выросли из-за высокого спроса.
Например, в первой половине 2024 года экспорт сектора сухофруктов сократился на 12% по объему с 227 000 тонн до 200 000 тонн, но доходы экспортеров выросли на 15% с $722 млн до $829 млн.
Средняя экспортная цена за тонну экспорта сухофруктов, которая составляла $3184 в первой половине 2023 года, выросла на 30% до $4128 за тот же период 2024 года.
