Петрушка, укроп, кинза
По данным EastFruit, непогода на текущей неделе была главным ценовым фактором на рынке свежей зелени в Грузии. Шквальный ветер и обильное выпадение осадков, по сообщениям местных производителей, уже привело к дефициту продукции, которая, соответственно, резко подорожала. В конце недели цены на свежий укроп доходили до $1,40/кг, а на свежие петрушку и кинзу, и вовсе, достигли $1,75/кг в максимальных своих пределах.
Немного менее активно эта продукция подорожала в Украине. По итогам отчетного периода продавцы свежей зелени на этом рынке повысили цены на свежие петрушку и укроп до $2,85-3,05/кг и $2,44-2,85/кг, соответственно, а свежая кинза выросла в цене до $4,48-5,29/кг.
В Беларуси и России также была зафиксирована положительная ценовая динамика. Белорусский рынок продолжал удерживать первенство по ценам на свежую зелень среди всех стран, входящих в регулярный мониторинг проекта. В среднем покупателям на этом рынке приходилось тратить $5,57/кг на приобретение петрушки и укропа и $7,43/кг – на покупку кинзы. В России, тем временем, цены на укроп остались стабильными ($2,07-2,63/кг), а петрушка и кинза подорожали до $1,91-2,55/кг и $3,98-5,57/кг, соответственно.
Тем временем, Молдова была единственной страной на текущей неделе, где цены на свежую зелень несколько снизились. Свежая кинза подешевела до $5,74-6,31/кг, а цены на свежий укроп выровнялись с аналогичными показателями петрушки: $2,87-3,16/кг.
Что касается стран Центральной Азии, в Узбекистане все три категории свежей зелени подорожали до $0,47-0,58/кг, а в Таджикистане цены практически не изменились по сравнению с предыдущей неделей: $0,62-0,72/кг.
Базилик
Ситуация на рынке свежего базилика осталась стабильной. В Украине и Беларуси цены, как и прежде, варьировались в пределах $17,09-20,34/кг и 16,25-18,57/кг, соответственно. В России незначительный рост был зафиксирован лишь в максимальных ценах, которые достигли $21,02/кг. В Молдове же свежий базилик несколько подешевел до $14,34/кг.
