С 1 июня 2023 года в Украине планируется ввести национальный стандарт продовольственного картофеля ДСТУ 9221:2023. Об этом пишет AgroPolit со ссылкой на сообщение Национального органа стандартизации ГП УкрНИУЦ.
Нормы начнут действовать согласно приказа №102 Украинского научно-исследовательского и учебного центра проблем стандартизации и сертификации качества. Теперь в Украине будут различать ранний и поздний картофель, согласно срокам уборки.
В зависимости от качества он распределяется следующим образом:
- экстра,
- 1 сорт
- 2 сорт.
Также картофель официально распределили на мытый и немытый в зависимости от использования. Национальный стандарт включает основные нормы и характеристики картофеля, учитывающие его сортность, внешний вид, вид внутренней части, вкус и запах.
Читайте также: Почему украинский картофель никому не нужен, даже несмотря на очень низкую цену?
Стандарт указывает содержание токсичных элементов, норма которого допустима в продовольственном картофеле, а также называет требования к калибровке. Отдельные пункты документа описывают маркировку товарной этикетки картофеля, а также требования к транспортировке и фасовке.
Этот стандарт распространяется на продовольственный картофель ботанических сортов (Solanum tuberosum L.) и его гибриды разных сроков созревания, которые поставляют и реализуют в свежем виде для потребления и устанавливает требования к продукции», — уточнили в УкрНИУЦ.
