Несмотря на то, что в конце августа – начале сентября 2018 года в Молдове началась массовая уборка яблока летних сортов, в сетях супермаркетов Кишинева цены на этот самый распространенный фрукт остаются достаточно высокими. Так, цена на качественное летнее яблоко в рознице на протяжении указанного периода не опускалась, по крайней мере – надолго, ниже психологического уровня 10 леев/кг ($0,6/кг). Сами ритейлеры признают, что «таких высоких цен на фрукты в разгар сезона в молдавской рознице давно не наблюдалось».
В августе самыми дорогими ожидаемо оказались яблоки сортов Gala и Jonagold, цена на которые в крупнейших сетевых маркетах составляет минимум 13 леев/кг ($0,78/кг). В неофициальных опросах менеджеры супермаркетов объясняют высокий ценовой уровень на фрукты этих сортов попыткой «сполна использовать повторный, на сей раз – осенний «эффект новизны»: яблоки этих сортов более свежие, презентабельные и вкусные по сравнению с уже лежалым летним яблоком». Интересно, что ценовой разрыв между маркетами и неорганизованной торговлей почти в сезонный пик предложения товара не только не снизился, но даже возрос. На столичных оптово-розничных рынках цены на яблоко в настоящее время варьируются в пределах 7-9 леев/кг ($0,42-0,54/кг).
Читайте также: В Польше не хватает рабочей силы, чтобы собрать большой урожай яблока
Вместе с тем, представители сетей супермаркетов утверждают, что торговая наценка на молдавские сезонные фрукты — по-прежнему одна из самых низких в общей структуре продуктов питания. Базовую стоимость товара формируют поставщики. В свою очередь трейдеры/аграрии отмечают, что цена предложения их продукции на внутреннем рынке, как правило, привязана к закупочной цене на аналогичный товар для экспорта. Дешевле продавать товар им нет смысла. Причем на внутренний рынок, как правило, поступает менее качественный продукт.
