Мексика сохраняла свои позиции ведущего мирового поставщика свежей спаржи до 2021 года. Однако в 2022 году Перу вернула себе лидерство спустя пять лет, оттеснив Мексику на второе место, передает EastFruit.
С тех пор Мексика сосредоточилась на увеличении своего присутствия на рынках, на которые также поствляет продукцию Перу, включая Великобританию. В период с мая по июнь 2024 года Мексика смогла экспортировать в Великобританию больше спаржи, чем Перу, хотя поставки из Перу за этот период не сократились существенно. Как поясняет FreshPlaza, это связано с ростом спроса на мексиканскую спаржу в Великобритании. Кроме того, урожайность перуанской спаржи с гектара была на 20% ниже, чем в прошлом году, из-за сложностей, тянущихся с 2023 года.
Перу, переживающее трудный год, увидело, что Мексика воспользовалась своим более высоким производством и близостью к Соединенным Штатам, чтобы адаптироваться к изменениям международного спроса. В период с января по август этого года Перу экспортировало в Великобританию 49,5 тонн свежей спаржи на сумму $211 млн, что меньше, чем в прошлом году. Зеленая спаржа доминировала в экспорте, составляя 95% от общего объема. Ла-Либертад выделялся как основной регион производства, за ним следовали Ламбаеке и Ика. Большая часть спаржи отправлялась через международный аэропорт имени Хорхе Чавеса.
Читайте также: Гранатовый сектор Перу переживает сложный период: производство упало на 40%
США по-прежнему оставались основным рынком для свежей спаржи из Перу, за ними следовали Испания и Великобритания. Экспорт в США сократился, а экспорт в Испанию увеличился. Несмотря на сокращение объема, экспорт в Великобританию увеличился в стоимостном выражении благодаря более высокой средней цене.
