На текущей неделе украинским производителям удалось значительно повысить цена на арбузы, сообщают аналитики проекта EastFruit. Участники рынка объясняли сложившуюся ситуацию значительным сокращением предложения данных бахчевых на рынке, поскольку сезон реализации арбузов из местных хозяйств уже входит в финальную фазу.
Так, согласно данным ежедневного мониторинга проекта, только за минувшую неделю цены на арбузы в украинских хозяйствах выросли в среднем на 42% и сегодня фермеры готовы вести отгрузки данных бахчевых по 8-15 грн/кг ($0,05-0,12/кг) в зависимости от качества и региона производства.
Фермеры объясняют рост цен в данном сегменте дисбалансом спроса и предложения на рынке. После завершения сезона реализации средних сортов предложение арбуза резко снизилось, так как у многих украинских бахчеводов в текущем сезоне возникли проблемы с урожайностью поздних сортов арбуза. А вот спрос на продукцию в последние 2 недели продолжает стремительно расти.
Читайте также: Лука стало намного меньше, а помидоров и яблока – больше: анализ торговых площадок за неделю
Стоит отметить, что, несмотря на существенное удорожание в сегменте бахчевых, арбузы на сегодняшний день в Украине стоят в среднем на 50% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года.
