Европейские производители консервированных и замороженных фруктов, джемов, фруктовых консервов и компотов сообщают о серьезной обеспокоенности продолжающимся резким ростом себестоимости. Сектор переработки фруктов сталкивается с ростом затрат по всем направлениям. Об этом сообщает Fruit-inform со ссылкой на Freshplaza.
Отмечается, что в отрасли произошел резкий рост затрат на упаковочные материалы, стеклянную тару, металлические банки, крышки, картон, дерево и пластик. Сообщается об увеличении стоимости до 60% для жестяной (банки) и стеклянной тары.
Цены на газ и электроэнергию продолжают расти, достигнув исторически высокого уровня. В результате различных пакетов санкций против россии, введенных в действие ЕС, это, вероятно, останется в силе в ближайшем будущем.
Читайте также: EF Price Alerts: ягоды и косточковые дорожают. Неделя 30, 2022 г.
Также производители обеспокоены значительным ростом цен на сахар. Напряженная ситуация с предложением — на фоне продолжающегося сокращения посевных площадей сахарной свеклы в ЕС и в связи с предстоящей сахарной кампанией — отражается в исключительно высоких ценах на спотовом рынке. Поэтому сектор требует таких мер как временная квота на беспошлинный импорт сахара из третьих стран, чтобы облегчить ситуацию на рынке. Проблемы с сахаром увеличивают общее повышение стоимости сырья, в то время как фермеры сталкиваются с увеличением затрат на энергию, удобрения и нехваткой сезонных сельскохозяйственных работников.
Кроме того, общее увеличение затрат на логистику по-прежнему является реальностью после потрясений в глобальных цепочках поставок. Сроки поставки как сырья, так и готовой продукции остаются высокими.
Сектор переработки фруктов в ЕС производит около 1 млн т джемов, пюре и компотов, 550 тыс. т фруктовых консервов и около 500 тыс. т замороженных фруктов.
