menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

Закрытие рынков во время сезона свежей ягоды приведет к критической ситуации в отрасли - мнение

26.03.2020
Закрытие рынков во время сезона свежей ягоды приведет к критической ситуации в отрасли - мнение

По реализации ягод на супермаркеты Украины приходится менее 3% продаж такой свежей продукции

Закрытие рынков в сезон поступления на рынок свежей ягоды будет катастрофой для свежего ягодного бизнеса Украины. Об этом во время первой веб-конференции "Как меняются правила ведения агробизнеса из-за пандемии Covid-19 и карантина", организованной Агромедиа-агентством SAPIENZA, рассказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак, пишет SEEDS.

"Я считаю, что оптовые и розничные рынки должны работать, и для Украины это критически важно для того, чтобы мы не оставили страну без продуктов питания.

Те же ограничения, которые существуют в сетях супермаркетов, можно применить и к рынкам, можно увеличить расстояние между продавцами, ограничить количество людей на самом рынке", - считает Андрей Ярмак.

Читайте также: Андрей Ярмак: сокращение доходов населения негативно отразится на продажах продовольствия

Кроме того, эксперт посоветовал взвешенно подходить к опыту других стран в этом вопросе, так как в каждой стране количество продуктов, реализуемых на таких рынках, существенно отличается.

"В США на фермерских рынках продается вообще 1% продуктов питания, если не меньше. Даже если их все закрыть - там ничего не изменится. В Украине же все наоборот. По реализации ягод на супермаркеты приходится менее 3% продаж такой свежей продукции. Поэтому закрытие рынков в сезон поступления на рынок свежей ягоды будет катастрофой для свежего ягодного бизнеса. Особенно для малого и среднего производителя", - напоминает экономист ФАО.

Что же касается реализации свежих ягод в супермаркетах, здесь, по мнению специалиста, украинские производители будут иметь другие проблемы.

"Если говорить о свежей продукции, то большинство сетей супермаркетов, если бы у них была такая возможность, вообще закрыли бы такие отделы - большинство сетей на них денег не зарабатывают.

Зачем вообще сетям супермаркетов плодоовощная продукция? Если у тебя не будет качественного плодоовощного отдела, к тебе не придет качественный богатый потребитель, который потратит деньги и в других отделах.

Однако овощная продукция для них проблема. Почему? Она портится, есть проблема с соблюдением требований поставщиками и прочее.

К сожалению, среди украинцев пока нет культуры потребления замороженной продукции (в частности ягод), поэтому мы ее экспортируем ", - добавил Андрей Ярмак.

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

29.05.2020

В Польше с начала недели цены на ранний картофель упали в 1,6 раза

29.05.2020

Гидропонную теплицу производительностью 1500 тонн овощей в год строят в Ташкентской области (Узбекистан)

29.05.2020

За выходные в Украине обвалилась цена на раннюю капусту

29.05.2020

Питомники Оренбургской области (РФ) увеличивают производство саженцев

29.05.2020

Польские комбинаты уже отгружают огурец дешевле, чем год назад

29.05.2020

Главный яблочный экспортёр США увеличивает в полтора раза бюджет на рекламу своего яблока

29.05.2020

Вернут ли себе городские рынки роль основного ценообразующего канала сбыта на внутреннем рынке Молдовы?

29.05.2020

На польском рынке дешевеет земляника садовая

29.05.2020

Количество фермеров - участников госпрограммы агрострахования в Грузии возросло на 40%

28.05.2020

Саранча уничтожает сады и виноградники на юге Таджикистана (видео)

-->