menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

Выращивание органических бессемянных сортов винограда на юге Сицилии

18.09.2019
Выращивание органических бессемянных сортов винограда на юге Сицилии

Ххозяйство «Golden Grapes» запатентовало свою особую упаковку винограда, которая не только защищает грозди и гарантирует качество, но и позволяет отличаться от других производителей

По словам Дарио Бруккулери, владельца фирмы «Golden Grapes», его грозди винограда отличаются от продукции других производителей тем, что их упаковывают каждую отдельно еще на лозе. Его органическое хозяйство расположено на юге Сицилии (Италия).

Виноградники хозяйства «Golden Grapes»

Каждую гроздь в этом хозяйстве одевают в специальный пакет для защиты от вредителей. Это делают в июне до того, как моль начинает откладку яиц. Пакеты снимают накануне уборки урожая в период с сентября по ноябрь. Упаковка защищает грозди не только от моли, но и от других вредителей, а также от повреждения непогодой.

Владелец хозяйства Дарио Бруккулери

Общая площадь хозяйства 45 га, из них 30 га занимают виноградники. Среди выращиваемых здесь сортов классические для этих почв Italia и Red Globe. На площади 10 га выращивают бессемянные сорта, в том числе, Centennial seedless, Crimson, Regal, Autumn Royal, King Ruby и Pink Muscat. С недавнего времени в этом хозяйстве выращивают также сорта Apulië и Luisa, под которые отведены 7 га.

Упакованные грозди

Основные рынки сбыта это Франция, Германия и Голландия, в которых грозди продают главным образом в специализированных магазинах органических и био-динамических продуктов. С 1997 года хозяйство сертифицировано немецкой организацией «Деметер» (Demeter).

Читайте также: Молдавские виноградари успешно внедряют технологии Pergola/Tendone и Gable/Ypsilon

Упаковка кистей требует много ручного труда, но на это приходится идти, чтобы обеспечить экологически устойчивое производство. Уходом за растениями занимаются опытные, высококвалифицированные работники. Кроме того, владелец хозяйства уделяет особенное внимание поддержанию плодородия почвы. Помимо упаковки гроздей в хозяйстве применяется метод сексуального обмана вредителей. (Прим.переводчика: специальные феромонные приманки опудривают самцов вредителей феромоном самок, что дезориентирует самцов.) Все вместе позволяет получать продукцию самого высокого качества. Помимо винограда в этом хозяйстве выращивают персики ранних сортов Lolita и Maycrest, которые созревают уже в июне, а также сорта Flaminia, Fairtime и O'Henry, созревающие в конце августа. Также здесь выращивают типичные для Сицилии летние груши и черешню сортов Sweet Early и Early Star.

Несмотря на то, что летняя жара повлияла на урожай отдельных сортов, общее состояние растений к началу сентября было хорошим. Сезон уборки винограда стартовал несколько недель тому назад с высокими ценами и владелец хозяйства надеется, что хорошие цены сохранятся до конца сезона. Примечательно, что хозяйство «Golden Grapes» запатентовало свою особую упаковку винограда. Такая упаковка не только защищает грозди и гарантирует качество, но и позволяет отличиться от других производителей. Немало труда и времени потребовалось на разработку упаковки. Она создана из природного, компостируемого прозрачного материала и позволяет потребителям видеть продукт.

Помимо выращивания винограда хозяйство Golden Grapes занимается также сельским туризмом, для чего создана дочерняя фирма «La Foresteria Golden Grapes»

EastFruit по материалам Agf.nl

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

16.10.2019

Рентгеновские лучи позволяют повысить всхожесть семян томата

11.10.2019

Новая добавка к субстрату снижает потребность в торфе

10.10.2019

В китайской провинции Фуцзянь робот приступил к работе в теплице

10.10.2019

В Великобритании планируют построить вертикальные фермы для выращивания зелени

09.10.2019

Удачный сезон для польской актинидии несмотря на холодную весну

08.10.2019

В достаточно прочной пленочной теплице можно выращивать землянику садовую в подвесных лотках

08.10.2019

Технология DCA: новое направление в хранении урожая украинских садоводов

03.10.2019

Швейцарское хозяйство «Wyssa Gemüse» выращивает гидропонный салат в открытом грунте

02.10.2019

Капустоуборочный комбайн заменяет ручной труд

01.10.2019

В Испании зарегистрирован органический инсектицид для борьбы с томатной минирующей молью Tuta absoluta

-->